Bönburgare med BBQ sås o färska räkor

Super nyttigt kan va supergott! Släng dina smaklökar hit o testa något nytt!
 
 
 
8-10 st burgare: 
 
400g kidneybönor
1 st liten rödlök
1 1/2 tsk sambaloelek
1 1/2 tsk spiskummin
1/2 dl fullkorns ströbröd
1 msk soja
2 msk tomatpure
2 krm salt
1 krm grovmalen svartpeppar
4 dl färdigkokt fullkorns couscous
1 st ägg
Rapsolja till stekning
 
 
BBQ sås:
 
400g tomatkross
3 msk chilisås
2 msk vitvinsvinäger
1 msk grovkornig senap
1/2 tsk salt
2 tsk worcestershier sås
1 krm grovmalen svartpeppar
1 st mellan vitlöksklyfta
 
1 kg frysta räkor
 
  • Tina dina räkor. 
  • Koka couscousen o finhacka rödlöken. Skölj o mixa bönorna. Blanda sen ihop alla ingredienserna till burgarna o forma till små eller stora biffar. Låt stå. 
  • Mixa alla ingredienser till BBQ såsen förutom peppar o vitlök. När du gjort det så ha i peppar o pressa i vitlöken, rör om. 
  • Under tiden du steker dina biffar så kan du skala dina räkor. 
  • När allt är klar så kan du varma såsen om du vill o sen ha i räkorna o servera det på biffarna, men såsen är lika god kall. Servera detta till din favorit sallad. 
 
 
 


Kommentarer


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

andeverythingnice.blogg.se

Något för alla.

RSS 2.0