Fräsh Blomkålssallad
Jag bara ÄLSKAR att äta grillad mat, känslan av att sitta ute o sällskapet, få känna den varma vinden susa förbi. Äta utomhus, mums! Här har ni en till fräsh sallad till ditt grillade kött. Denna passar bra till kyckling men självklart allt annat också.
4 - 5 port.
1 st knippe rädisor
2 dl färska gröna ärtor
1 st mellan blomkålshuvud
1/2 dl filmjölk
1 1/2 dl creme fraiche
1 1/2 msk eller mer färskpepparrot
Ört salt
Grovmalen svart peppar
- Skär blomkålen i små bitar o koka dom i 3 minuter.
- Skär rädisornai tunna skivor.
- Kyl ned blomkålen o lägg i en skål med rädisor o ärtor, blanda i creme fraichen o filmjölk. Riv över pepparrot, jag tog lite mer än vad receptet mitt säger. Sen smaka av med salt o peppar, va även här ej rädd för att krydda till de. Låt stå o mogna i kyl i ett tag. Ta fram 40 min innan servering, serveras nästan ljummen.
Kommentarer
GoForFit
Men åh så gott! :)
Svar:
Kakan
Neeve
gott !
Just nu har du chansen att vinna Fiberfin på min blogg!
http://neeve.blogg.se/2014/april/tavling-2.html
Svar:
Kakan
Trackback
