Kryddsmör
Jag älskar kryddsmör! Helst med massa färska kryddor. Man kan ha de till allt! Grilla bröd i ugnen med smöret på, ha de till de du grillar i sommar! peta in de under kycklingens skin, lägg de på din oxfilé eller baconlinda din fläskfilé med bacon o ha smöret i. Ja som du ser, hur som helst så blir de alltid fantastiskt gott!
Kryddsmör:
60 g SMÖR
En handfull färsk kruspersilja (5g)
1 toppas tsk färsk citrontimjan
6 st stora blad färsk basilika
En liten vitlöksklyfta
2 krm flingsalt
1/2 krm grovmalen svartpeppar
- Klipp i sönder kryddorna sen blanda allt samman i en slål med en gaffel, pressa i vitlöksklyfftan. Förvara sedan smöret i kylen i smörpapper. Går även att frysa in.
Kommentarer
Trackback
