Söta Engelska SCONES
Scones är nog en av de godaste bröden man kan ha till en frukast, med litta fruktsallad och färskpressad juice till, mums, detta ska bjudas på när vännerna kommer till över nyår till en smarrig frukost. Scones är ju så fruktansvärt enkelt att göra också, mindre än 20 minuter så har du nybakade värma goda scones till frukost och de har väl alla tid med ? =)
7.5 dl vetemjöl
0.5 tsk salt
1.5 tsk bakpulver
0.5 dl råsocker
125 g kallt smör
1 st ägg
2 dl mjölk 3%
ägg och råsocker till pensling
0.5 tsk salt
1.5 tsk bakpulver
0.5 dl råsocker
125 g kallt smör
1 st ägg
2 dl mjölk 3%
ägg och råsocker till pensling
-
Sätt ugnen på 250 grader, varmluft.Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och råsocker i en bunke. Tärna smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna med varann. vispa ihop ägg och mjölk. Blanda vätskan med de torra ingredienserna så att det blir en deg. Platta ut degen, cirka 3 centimeter tjock på mjölat bakbord och skär den bitar, jag får alltid ut 6 bitar, tycker det blir bäst då. Lägg dom på en plåt med bakplåtspapper, pensla med ägg och strö över råsocker. Grädda tills sconesen får en gyllene färg, cirka 10-15 minuter.
GODFRUKOSTPÅER!
Kommentarer
Trackback
